1.翡翠鸭汤的做法是怎样的？

翡翠汤的做法：材料：母鸭一只、

累叶200克，猪痦肉、小麦粉各100克，火腿片、

冬笋片、水发香菇片、净荸荠各25克，葱、姜、料酒、胡椒粉、味精、芝麻油、盐各适量。

做法：

1。 鸭宰干净，去翅、足、口羹，放入沸水中煮5分钟，洗净，放入砂锅中，加水、葱、姜、料酒，烧开，去浮沫，小火煮烂。

2。 将猪肉、荸荠切碎放入碗里，加入盐、味精、芝麻油混合而成

馅。

3。 将菠菜加热捞起，用凉水浸泡，沥干水分，切成泥，挤出菠菜汁和面，包好馅做成翡翠饺子，用清水煮熟捞起。

4。 将锅中火，倒入鸭汤中，加入火腿、冬笋、香菇、盐、饺子、胡椒粉、味精烧开即可。

2.2017.3.5.白鸭批发卖多少一斤？

广西家鸭批发价： 3.2元