自小对美术颇有天赋。据他回忆，7岁多时曾看着邻居开拖拉机，他就用红砖在墙头画下这场景，不曾想，惟妙惟肖的画作让他的名字在周围传开。但他的父亲并不赞同他学画画，他只好偷偷地自学。那时候，他经常早上五六点就起床，用日历的背面照着封面人物临摹。到了初中的时候，在老师的劝说下，父亲终于不再反对他学画画。这时郑树志画画的功底越来越深厚，经常偷偷画班里漂亮的女生。高考的时候，他毅然选择了美术专业，最后考取了广州美院的国画专业，专门研习国画。

放弃令人羡慕的大学教师职业大学毕业后，郑树志曾到普宁的一家学校当美术老师。搞美术的人一般都比较放荡不羁，再加上刚毕业，不到几个月，他无法接受学校的约束，便辞去了这份工作。随后下海经商，办起了机锈厂，由于经验不足，最后机锈厂倒闭。不久后，他又重回教师的岗位，不过这次他选择了更能给他自由氛围的大学校园。在大学里，他给学生讲的课程是“珠宝设计”。由于工作的关系，他经常要到阳美了解珠宝的最新动态。渐渐地，他觉得这神奇的玉石能实现他的艺术梦想。他买回了一些玉石原料，自己开始琢磨起了玉雕的工艺。因为跟自己的工作有所冲突，不久后，郑树志毅然放弃了这份令人羡慕的大学教师职业，专职做一名玉雕师。