导读：1.材料准备，芹菜，猪肉，葱，姜...下面是翡翠香肠烧烤怎么做的好吃，翡翠烧麦家常做法,正宗翡翠烧麦怎么做的详细诠释。

翡翠烧麦家常做法,正宗翡翠烧麦怎么做

主料 芹菜 200g 猪肉 150g 面粉 150g 辅料 花生油 1勺 生抽 1匙 味极鲜 1匙 五香粉 1g 饺子料 1g 香油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 胡萝卜 半个 蔬菜梗 7个 步骤 1.材料准备，芹菜，猪肉，葱，姜。 2.芹菜剁碎末，剁碎的过程撒入一点盐，芹菜一会就出汁。 3.剁碎的芹菜不用攥紧自己就出汁，芹菜稍微攥紧一下，不用太干。 4.猪肉剁细泥，葱姜切末。 5.面粉加入芹菜汁揉面，芹菜汁一次少加，分多次。 6.面粉揉软硬适中的面团，汤发15分钟。这个时候调陷就可以了。 7.所有的材料混合，加入调料，打入鸡蛋顺时针搅拌均匀。 8.调好的陷。 9.面团切小挤子，按扁后擀成薄薄的皮，皮的四周擀成薄薄的花边。 10.用蔬菜梗打个扣就把烧卖包好了。 11.胡萝卜切片垫底，摆入烧卖入锅蒸大火烧开15分钟即可出锅。 12.点缀的胡萝卜也是蒸之前放好点缀的，可放也可不放，这个随意的。 小贴士 烧卖也可以直接放在蒸布上蒸，但是要大火烧开水后打湿蒸布在摆入烧卖，如果不打湿蒸布会粘底。我用的菠菜梗，烫熟后撕掉叶子即可。