豌豆的图片,豌豆对人体有什么好处?
发布时间:2022-09-08 15:46:02
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豌豆是营养性食品,尤其含有大量的铜、铬等微量元素,铜有利于造血及骨骼和大脑的发育; 铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。 豌豆中的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化; 而且豌豆生鲜产品中所含的维生素c在所有新鲜豆子中排名首位。 糖尿病、高血压、冠心病、老年人、儿童、吃豌豆有好处。 豌豆中的植物血细胞凝集素的作用类似于四季豆、四季豆中的凝集素,能凝集人体红细胞,促进有丝分裂; 激活肿瘤患者淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性伤害作用。 因此,有预防肿瘤的作用。 用豌豆治病方便的是:
1、糖尿病:煮豌豆、稀饭; 或者将豆苗捣碎榨汁,各半杯,每天两次。
2 .高血压、冠心病:将豆苗洗净捣碎、榨汁,各半杯,轻轻加热服用,每日2次。
3 )贫血、便秘)豌豆煮烂、粘泥,加入油炒碎的核桃、白糖,搅拌、煮沸,加入适量藕粉煮烂。 一勺,每天2--3次。
豌豆对便秘有治疗效果,但不明显。 你要多吃蔬菜,吃纤维类食品,多喝水,做适量的运动
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