普洱茶饼的储存方法和条件,普洱茶饼该如何喝呢?
发布时间:2022-08-21 08:15:01
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普洱茶是云南大叶种,由青毛茶晒干后直接蒸压而成,古称团块、饼、砖、沱等多种,其中饼状的叫茶饼。 普洱茶和其他茶的不同之处在于可以收藏。 此外,普洱茶越陈越香、陈越香越有价值。 但在收藏普洱茶的过程中贮藏是首先需要的环节,必须做好这项工作。 如果不这样做,就不能说普洱茶的价格高涨。 因此,保存的方法很重要。 那么,保存普洱茶饼的几种方法是什么呢?
保存普洱茶饼的几种方法是什么? 普洱茶面包保存要求:
一.干燥通风处
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方。 另外,也可以放在陶瓮或陶缸里。 保存时请避免阳光直射或下雨。 普洱茶在阳光直射时,茶的味道会变酸。
二.保持适当温度
保持适当的温度对普洱茶饼的“熟化”是必要的。 你最好把普洱茶面包存放在靠窗的阳台附近。 有助于使普洱茶面包和空气中的氧气结合。 这是普洱茶能减肥的基础要点。 请勿让阳光直射普洱茶饼。 温度过高会加速茶叶的发酵而变酸。
三.忌湿
普洱茶饼处不要太潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包裹存放在缸里,避免普洱茶饼受潮变质。
四.不要呆在有异味的地方
普洱茶饼不能在有气味的地方。 因为普洱茶饼的吸味能力很强,存放在味道大的地方容易混入化妆品和油烟等。
普洱茶面包的提取方法:
一、泡茶需要先切茶。 我们一般品尝的正宗普洱茶饼都是分阶段紧紧地压在一起的。 你可以按照他的顺序用手直接劈开。 普洱茶沱茶有点紧,但需要用专用的普洱茶刀打开茶。 需要从侧面打开,尽量不切,保持茶条完整。 引起浸出物质的顺序和量的变化,无法表现出本来的质量。
准备好茶针、茶刀等煮茶工具,首先需要打开包装好的茶饼,从茶饼的侧面沿边插入茶刀。 稍微用力一点,把茶刀塞进茶饼里,以免把茶饼打散。 向上用力,撬开茶点,撕下。 另外用同样的方法沿着茶叶的缝隙,茶饼一个接一个地被撬开了。
二、选壶也是关键。 喝普洱饼的茶时,可以用刀刮茶,放入入选用的茶具。 一般喝普洱茶的时候,多选择紫砂壶。 茶叶要根据壶的大小和个人喜好投放。 一般来说,茶叶占了壶容量的三分之一到二分之一。 刚从竹篮或竹壶里拿出来的老茶,味道沉重,香气散漫,很难表现出老茶深沉丰满的味道。 喝可口的陈年茶,冲泡前的“醒酒”是重要的处理环节。 醒茶是通过改变茶的储备方式,使茶的质量清醒,使茶的香气凝结。
三、冲水时要注意。 要提取保存很久的熟饼,请用热水烧开,提取未保存的生饼,降低水温。 成熟的普洱茶会舍弃最初沏茶的汤,开始喝第二个泡沫。 普洱茶的浸泡时间不能太长。 倒入热水30秒至1分钟即饮,或放入另备的大杯存放,想喝时慢慢倒入小杯。
存放茶叶时需选用紫砂罐,最好使用烧结度高、无异味的旧罐。 新产品的紫砂罐含有土和火的气体,茶的品质变差,会出现杂味。 当然,在存放茶的过程中请避免异味、潮湿、阳光直接照射。
四、泡制饮用方法以饮茶为主,将10克普洱茶倒入茶壶或盖饭中,倒入500毫升沸水中。 首先要清洗茶水,冲洗掉普洱茶表层的污垢和异物,然后才能充分释放出普洱茶的真味。 冲进沸水中,浸泡5秒钟。 将茶汤倒入公道杯,将茶汤分杯倒入,先闻香见色再喝。
汤色深亮,香气独特陈香,叶底棕红色,滋味浓甜,饮后舒服。 沏茶量一定要根据壶的大小和个人喜好来投,不仅仅是茶叶占壶容量的三分之一到二分之一比较好,初期也可以按这个比例投茶,根据自己的情况逐渐增减。
普洱熟饼和生饼的提取方法:
1、熟饼
水的温度相对较高,最好是100。 喝旧茶的要求和普洱茶成熟一样,唯一的不同是提取时可以保留根。 也就是说,没必要每次上汤都倒得那么干净,而是留下一部分。 因为旧茶的茶气味很弱。
2、生年糕
水温在80--95度左右,水温过高容易烫伤茶叶,产生苦涩的味道,但有利于发散香气,加快茶的味道
浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度。出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。以上就是本次内容的相关介绍,通常要使普洱茶越陈越香,好的生普茶需要储藏陈化8~10年,好的熟普也需要陈化4~5年。而普洱茶收藏陈化的周期,实际上也就是一个增值的周期。有收藏者由于对“普洱茶”缺乏全面认识,片面理解其“越陈越好、越陈越香、越陈越值钱”,盲目追求陈期。事实上,普洱茶越陈越香是有讲究的,因此,如果想要使得普洱茶越陈越香的茶友在收藏上也是要多加注意。
普洱茶饼该如何喝呢?
我猜你是想说怎么样把普洱茶饼给撬开吧!跳茶饼的方法,是买一个茶刀,小心地用茶刀把茶饼给撬开,有些茶压得很紧有一些茶压得比较松就很容易撬开,比如说初衷饼茶,