歙县的特产, 哪里的老竹大方最优呢?
发布时间:2022-08-19 00:15:02
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歙县物产丰富,其中最有名的是文房四宝中的呎砚、徽墨,以及被列为国家珍贵礼品的茶叶。 歙县有“墨都”的雅称。 此外,歙县民间艺术瑰宝“砖”、“石”、“木”、“竹”四雕也很有特色,徽派盆景、版画、石刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等也很有特色。 此外,三潭枇杷、三口蜜柑、金丝琥珀蜜枣、惠州雪梨、问政山笋、金竹功菊、窨茶三花等也很有名。 歙砚是砚中之上品,其珍贵之处在于雕刻有徽派石雕的风格,浑厚朴素,精美高雅,刀法刚健,图案多样。 其图案多见于黄山胜境、新安风景、小桥流水、神话传说、名人逸事等。
徽墨是中国的“文房四宝”之一,因诞生于古徽州府而得名。 今黄山市屯溪区、歙县两地为徽墨制造中心。 徽墨素有抖来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真之美称,是书画家的必备用品。 墨模上有能工巧匠雕刻名人字画,集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体,成为综合性艺术珍品。
徽墨品种繁多,有漆烟、油烟、松烟、全烟、纯烟、减胶、加香等。 高级漆烟墨采用桐油、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种名贵材料制成。 据《徽州府志》记载,徽墨始于唐末。 易州(今河北)著名的墨工西超避开战乱,带着家人从南逃到了歙州。 看到这里有茂盛的松林和清澈见底的新安江水,便定居下来,经营起了改墨的旧业。 不久,他创作出了“丰筋饱理,光泽如漆”的优秀墨汁,被南唐后主李煜奉为珍宝。 徽州贡菊是从菊花群中选育而成的良种,原产于歙县金竹岭一带,具有观赏价值和药用功能。 据民间传说,“徽州贡菊”原是宋惠商从浙江德清县引进作为观赏艺菊的。 大旱之年,很多人得了红眼头痛病,有人把生菊花泡在水里点火,效果很好。
“徽州贡菊”具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能。 在此基础上配合其他药物,可制成桑菊感冒片等药物和菊花晶体等饮料。 “惠州贡菊”可以泡茶、泡酒,经常喝菊花茶、菊花酒,“起到清五脏、排健康、延年益寿美容的作用。 喝下的菊花晒干后用作枕芯,能使人凉爽降火,明目。 歙县茶叶产量居全国之首。 “黄山毛峰”、“顶谷大方”、黄山银钩、“黄山绿牡丹”、“锦上添花”、“海贝吐珠”等精品名茶被列为国家珍贵礼品。
黄山毛峰中国十大名茶之一。 清代光绪年间谢裕泰茶庄创制。 每年清明谷雨,都是先摘下又大又嫩的幼芽,用手炒制成。 这茶形状有点卷,形状像孔雀石,在绿色中泛黄。 露出银毛,长着金黄色的鱼叶。 入杯提雾结顶,汤色清碧微黄,叶底黄灿灿有活力,滋味醇甜,香如兰,滋味醇厚。 新制茶叶被白毛覆盖,芽尖峰,鲜叶采自黄山高峰,故将此茶命名为黄山毛峰。
竹子在明代制作大方,清代已列入贡茶之列。 据《歙县志》记载:“明隆庆(公元1567—1572年(年) )间,僧落落居休宁松罗山,制茶精妙,群邑以其法为师。 但那时,只有西北诸山和城大含山产了茶。 下入清季,畅销海外,逐渐广泛栽培,有毛峰、大方、青绿色等目。 ”大方茶传说比丘大方起源于歙县的老竹岭,被称为“老竹大方”。
黄山绿牡丹特种工艺茶。 “黄山绿牡丹”诞生在歙县大谷运乡海拔1400多米的南云尖上。 南云重叠,山谷纵横,层云密布。 雨量充沛,对茶树生长极为有利。 这里的茶叶不仅芽旺叶肥,而且叶质柔嫩,芳草遍地,所以兰花茂盛,茶叶有独特的香气。 清明采茶芽,杀青轻揉,经过初烧整形、选芽、理条、装简、造型美化、定型烤等工序,制成绿色牡丹。
黄山银钩黄山银钩弯如钩,洁白如银,故得名。 它最早于1972年在安徽省黄山市歙县大谷运乡酿制,毛峰鲜嫩、炒青、制作精良。
歙县花茶歙县花茶历史悠久,种茶有上千年的历史,种花也有几百年的经验。 传说,清代乾隆期间,歙县在福建经商的肖先生最先引进珠兰。 后来茉莉花、白兰地也是从广东引进的。 世代相传,日益扩大,现已成长为全国主要的花茶产地之一。
三口蜜柑:出生于歙县新安江两岸
海角杨梅(海角是歙县雄村乡低山丘陵地带的山村,盛产杨梅,是安徽省主要的杨梅产地。
问政山笋:徽州问政山笋属毛笋,是山野菜珍品。 因产于歙县问政山而得名。 历史上被列为贡品,因“问政山笋甲天下”而闻名国内外。
琥珀色红枣:我国红枣珍品,产于歙县杞梓里、三阳、英坑一带。
2.
哪里的老竹大方?
">品质以 老竹岭和福泉山所产的“顶谷大方”为最优,顶谷大方形似竹 叶,色泽墨绿,油润浓,味香烈,泡后汤色绿黄明亮,饭后有 熟板栗之香,营养与药用价值都高,亦被选为外交部和驻外使 馆礼品茶。黄山毛峰
黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。
看了那些回答,很痛心,痛心的是有几个人的回答直接就是扯淡,来混回复的,不懂大方和龙井的关系就别瞎扯,龙井茶一千二百年历史都出来了,一千二百年以前是唐代,那时有绿茶吗?那时都是煎茶点茶,使用方法都不对,哪里有现在的茶叶样子,茶叶工艺和使用方法是相辅相成的。还是先说大方吧,大方茶说清