1.不是玉子烧，是四川农村玉子怎样做才容易熟

煎鸡蛋(日式煎鸡蛋)材料： 6个鸡蛋调味： 2和1/2大匙糖、1/4小匙料酒、1小匙盐、1小匙淡盐酱油。 首先把鸡蛋用打蛋器打碎，加入调味混合，搅拌均匀，不要起泡，用过滤器过滤。 (如果是日式的话，可以加糖再加味噌)。

第二个。 煎鸡蛋锅要烤热，用筷子夹住吸足了油的棉花，在锅表面的各个角度完全涂油。 一滴蛋液在涂满油的锅子表面，听到悦耳的“唰”声后，(表示热量足够)。 三。 首先放1/3鸡蛋汁，出现气泡时用筷子戳破不破坏外观。 烤的速度也很慢，使蛋液均匀地遍布表面。 半熟后，用筷子搅拌锅边上的鸡蛋，使鸡蛋容易翻转。 用筷子夹住鸡蛋，向里(跟前侧)三折。

四。 卷完后，用含油的棉布在空锅底上继续薄薄地涂上一层油，把鸡蛋压在另一边(离自己远的一侧)，用自己的手在空锅底上也薄薄地涂上一层油。 (火力非常重要。 一下子太旧了，也许可以用小火力。 下面的层稍微凝固了就开始卷。 否则，凝固到上层的时候，切的时候整体会变得七零八落。 为了避免上下层合在一起成为一层，以下各动作也是同样的。 从一开始就不用太在意，即使不太凝固，用后面的层包裹的热气也会让里面变熟。

五。 剩下的1/2的蛋汁继续在自己一边倒入，顺便用筷子把刚烤好的鸡蛋捞起倒入刚倒入的蛋汁，半熟后，这次把手靠近自己一边对折，折成六折。 在空的地方(前方)薄薄地涂上一层油，将荷包蛋向前移动，在空的地方用含油的棉布薄薄地涂上一层油，倒入剩下的鸡蛋汁烤。

七。 熟了之后，把鸡蛋移动到锅边整形，把筷子从薄的一端横向放入，翻转过来，另一端也烤成金黄色，用小火(小火)注意ps。 为了孜孜不倦地制作日式荷包蛋，通常使用长方形或四边形的荷包蛋专用锅，形状会变得漂亮，一般销售火锅道具的店也有卖。

如果没有的话，可以用普通的平底锅。 需要分几次操作材料的分量。 根据锅和鸡蛋的大小和数量以及喜好而不同。 调味料的部分主要由平时认为冰箱里容易库存的材料决定。

当然也可以根据人的喜好进行改变。 蛋液中水分多，但较软，但相对不易成型； 水分少的话容易卷干净，但是口感会有点干，所以最好好好握着。 煎蛋卷：接下来需要一些技术上的东西，但是如果不打开平底锅的话很容易烤。 1。

平底锅预热后，转小火撒上油，用大汤勺挖一勺蛋汁倒入锅里，摇锅将蛋汁均匀摊在锅面。 这时，鸡蛋汁半熟后，用平底锅捞起，注意从前端慢慢向后卷。 (鸡蛋熟透后离开炉子，卷好放回火上) 2。

在前端没有鸡蛋的锅面上从上面涂上油，把卷好的蛋包饭推上前端的锅缘，在后端的锅面上涂上油。 3。 重复前面的动作，挖一勺蛋汁放进锅里吗？ 请持续4~5次到您希望的鸡蛋厚度。 重点：煎蛋卷需要一点技巧，可能需要一些时间练习。

除了最后一层表面以外，初期的蛋汁最好放入锅中，不要有烧焦的颜色。 鸡蛋汁半熟后，请快点卷起来。 蛋包饭就要成型了。 最后鸡蛋进入锅内后，可以直接盛在盘子里冷却，也可以用寿司卷、寿司卷等做成形状。 家用巧克力煎鸡蛋法：家用平底锅不开，预热后小火，涂满油，将蛋汁放入锅里，手里抓住10根左右筷子，快速搅拌至鸡蛋达到半熟状态，换成锅铲，所有鸡蛋都对着锅沿

用小火慢慢烤成半月形，底部稍微烧焦后翻过来烤另一边。 这样的方法比较容易成功。吃普通的和风寿司煎蛋卷。 吃得很甜。 除了做寿司之外，配合酒和饭吃的时候，把萝卜泥磨好放在煎蛋卷上，浇上酱油，放入葱花吃。 这样就可以吃到煎蛋卷的美味了。

我个人觉得喷日式调味汁很好吃。 另注：煎鸡蛋的做法有很多种，我说的是纯粹的煎鸡蛋做法。 如果你个人想吃放海苔的东西或者鳗鱼之类的，那就好了。 煎鸡蛋有好几种吃法。 另外，日式调味汁放在炸猪排上也很好吃。 感觉很清爽。 ~如果还有时间的话请告诉我日式调味汁。

2.明代玉勒子

勒子石，半透明，有的正中有亮带闪光，似猫眼活光。一般就是一块雕磨好的玉，带穿孔。圆勒子有上下一样粗的圆状，也有中间缩为细腰形的，或中间粗两头细的橄榄形的，或一头粗一头细的喇叭形、秤砣形等。方勒子为方柱形，与琮相似，只是大小不同。鉴定方法还可以看《东洋见闻录》的“八察”

3.玉勒子的形态发展过程是怎样的？

仁者见仁智者见智[微笑]