贵州刺梨原汁价格贵不贵?,刺梨有啥药用价值
发布时间:2022-08-19 09:25:02
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梨基本上可以成为果汁和果汁的饮料。 梨的采摘时间是40天左右,为了不摘下来失去营养,必须压缩成汁。 茨刺梨果汁是比较受欢迎的
一.刺梨的营养价值1
维生素
梨果中含有维生素c、d、k、B1、B2、叶酸、胡萝卜素等多种维生素。 梨的维生素c含量极高,是目前水果中最高的,有“维生素c之王”的称号。 每100克新鲜水果841.58毫克~3541.13毫克,是柑橘类的50倍,猕猴桃的10倍。 刺梨中维生素k含量约为2.04~3.61mg/100g,显著高于一般蔬菜水果。 2
蛋白质:
梨含有0.61%的蛋白质,是苹果的4倍,梨的6倍。 梨含有16种氨基酸,其中人体必需氨基酸8种,7种婴儿必需。 3
糖类:
干果中果糖含量为3.25~9.90,葡萄糖含量为3.57~6.54,蔗糖含量为2~2.77。 4
超氧化物歧化酶(SOD );
SOD是清除机体在新陈代谢过程中产生的有害物质的超氧化物阴离子自由基清除剂。 梨中的SOD,是每克541.1~4500的活性单位,至今未发现比这更高的水果,被称为“保健SOD”活力王。 5
微量元素:
梨含有很多微量元素。 其平均含量(mg/kg )铜l7.0、锰24.9、锌16、铁131.6、硒0.052。
二、刺梨功效与作用抗癌:刺梨中丰富的维生素c与亚硝酸胺类等物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。 抗衰老:
刺梨含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD ),吃刺梨果实和刺梨提取物能提高人体内SOD的活性,降低过氧化脂质(LPO ),有明显的抗衰老作用。 增强抵抗力:
刺梨中含有大量的天然Vc能促进抗体的形成,起到机体抗炎、抗过敏的作用,从而提高病毒、病原菌入侵的抵抗力。 坏血病的治疗:坏血病是由严重缺乏维生素c引起的,维生素c又称抗坏血酸,梨中含有丰富的天然维生素c,可以治疗坏血病。 脚气病防治:
维生素B1不足的话,容易得脚气病。 脚气病不是常见的“脚气”,而是一种营养不足的疾病,一般表现为周围神经炎、感觉和运动障碍、肌肉无力、疲劳、心悸、气促等,容易被忽视或误诊。 梨中丰富的维生素B1可以有效预防脚气病。 治疗口腔炎症:
梨中含有的维生素B2约为0.3mg/100g。 维生素B2是目前中国人最缺乏的维生素之一,人体缺乏维生素B2容易患口腔溃疡。 促进人体正常发育:
胡萝卜素不足会导致孩子生长发育不良。 刺梨中胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g,最高可达3.56mg/100g。 降脂:
梨中丰富的SOD进入血管,清除沉积的自由基,使沉积的脂蛋白重新回到游离状态,具有降血脂的作用。
结束
注意事项刺梨本身不含对人体有害的成分,吃刺梨也没有副作用。 但刺梨有凉的性质,脾胃虚化、慢性腹泻者最好不要吃。
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