导读：红宝石么，栗子蛋糕和奶油小方最好吃了呀...下面是接龙红宝石蛋糕，红宝石蛋糕的奶油怎么做美食天下的详细诠释。

红宝石蛋糕的奶油怎么做美食天下

： 做：烤口味：甜味难度：中级人数：1-2人 准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时 红宝石蛋糕卷的主料：低筋面粉70克、鸡蛋黄110克 红宝石蛋糕卷的辅料：鸡蛋白150克、淡奶油175克、覆盆子50克 红宝石蛋糕卷的调料：白砂糖105克、蜂蜜15克 红宝石蛋糕卷的做： 1、蛋黄中加入白砂糖混合. 2、蜂蜜隔热水加热到约40度,加入到蛋黄中,搅拌至蛋黄颜变白. 3、蛋白分三次加入细砂糖打到小尖角。 4、将打好的蛋黄糊加入到蛋白中,用刮刀切拌均匀。 5、筛入过筛二次的低筋面粉,继续用刮刀切拌均匀. 6、倒入加热至快要煮沸的淡奶油轻轻混合. 第2步红宝石蛋糕卷的家常做图片 7、倒入铺有油纸的烤盘中,抹平后均匀地放上小块的冷冻覆盆子。 8、放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟后取出，将烤好的蛋糕片放到晾网上先剥开四周的油纸，翻面后将油纸揭掉，稍凉后将打发好的淡奶油涂在蛋糕片上。 9、底部垫一张油纸用擀面杖辅助着慢慢地将蛋糕卷起来，包好放入冰箱冷定型，食用时切片即可 注意翻拌的手不要划圈拌，要不规则切拌。有覆盆子也可以用草莓来替。打发好的淡奶油我涂在了蛋糕的的表层，也可涂于内层。 奶油一般是两种动物的和植物的如果是蛋糕店的一般用植物性奶油比如金冠的家用用动物的雀巢淡奶油

请问上海红宝石蛋糕有三层蛋糕吗?大概价钱在多少?老爸过六十大.

有的，但是，不是纯鲜奶的，毕竟三层蛋糕纯鲜奶的容易塌，起码6以上 ！ 详情去电。 红宝石 电话:021-63848065 地址:卢湾区瑞金一路151号 仅表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

红宝石蛋糕那款最好吃?介绍下吧

最经典的是鲜奶小方，好吃哦 提前一天预定就好，先交钱，留下，第二天10点左右就可以拿货了 红宝石么，栗子蛋糕和奶油小方最好吃了呀 6寸的是68 10寸的是128， 8寸的大概在110－128之内

红宝石的哪个蛋糕好吃.推荐下

红宝石出名的是它的奶油蛋糕，栗子蛋糕也不错 鲜奶蛋糕最好吃了，我基上每个星期都会去买来吃。 不过这个也要看个人口味了，有些人喜欢吃虎皮蛋糕，有些人喜欢吃酥皮卷蛋糕，有些人喜欢吃粽子蛋糕，不过红宝石的蛋糕不管是什么口味我都很喜欢。

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鲜奶蛋糕最好吃了，我基上每个星期都会去买来吃。 不过这个也要看个人口味了，有些人喜欢吃虎皮蛋糕，有些人喜欢吃酥皮卷蛋糕，有些人喜欢吃粽子蛋糕，不过红宝石的蛋糕不管是什么口味我都很喜欢。