导读：红宝石蛋糕的奶油怎么做美食天下...下面是台儿庄红宝石蛋糕，红宝石食品有限公司招牌蛋糕的详细诠释。

红宝石食品有限公司招牌蛋糕

奶油小方和掼奶油是招牌，因为是动物脂所以外观不好看不过很好吃 口味比较重要一点，就订了红宝石的鲜奶蛋糕那个跑车18寸要4多了，还是蛮贵的

为什么红宝石的蛋糕那么好吃呢?

好吃的蛋糕满足了口味，可以，你知吗，你吃了多少糖，吃下去多多少少的油脂，好吃的蛋糕是肥胖的的起跑点，自己会做蛋糕了，就明白了好吃蛋糕是需要付出健康的价。 他们家的蛋糕超 你要送人还是去他们门店预订，有图片，花样很多。订那种生日蛋糕类型的。 这个只能猜测了， 可能比例设置更好，最可能的是真材实料多一些， 因为我自己瞎做过一些面点，也没看谱，也没向谁求教过，也没查询搜索过，就是自己想当然的做，买了鲜牛奶啊鸡蛋啊之类的，好油好面粉，我那时候不是烘培，是煎出来的，做出来居然是极好吃的 所以，真材实料最关键，我想起小时候和同学去吃肯德基的时候，遇到过我们免费品尝冰淇淋的，就是他们在做研发，所谓研发，目的其实就是用廉价的原料尽可能做出真材实料的味，所以肯德基的冰淇淋味就很奇怪对吧，更要命的是巧克力，就跟糖浆一样，这就是原因

红宝石蛋糕的奶油怎么做美食天下

： 做：烤口味：甜味难度：中级人数：1-2人 准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时 红宝石蛋糕卷的主料：低筋面粉70克、鸡蛋黄110克 红宝石蛋糕卷的辅料：鸡蛋白150克、淡奶油175克、覆盆子50克 红宝石蛋糕卷的调料：白砂糖105克、蜂蜜15克 红宝石蛋糕卷的做： 1、蛋黄中加入白砂糖混合. 2、蜂蜜隔热水加热到约40度,加入到蛋黄中,搅拌至蛋黄颜变白. 3、蛋白分三次加入细砂糖打到小尖角。 4、将打好的蛋黄糊加入到蛋白中,用刮刀切拌均匀。 5、筛入过筛二次的低筋面粉,继续用刮刀切拌均匀. 6、倒入加热至快要煮沸的淡奶油轻轻混合. 第2步红宝石蛋糕卷的家常做图片 7、倒入铺有油纸的烤盘中,抹平后均匀地放上小块的冷冻覆盆子。 8、放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟后取出，将烤好的蛋糕片放到晾网上先剥开四周的油纸，翻面后将油纸揭掉，稍凉后将打发好的淡奶油涂在蛋糕片上。 9、底部垫一张油纸用擀面杖辅助着慢慢地将蛋糕卷起来，包好放入冰箱冷定型，食用时切片即可 注意翻拌的手不要划圈拌，要不规则切拌。有覆盆子也可以用草莓来替。打发好的淡奶油我涂在了蛋糕的的表层，也可涂于内层。 奶油一般是两种动物的和植物的如果是蛋糕店的一般用植物性奶油比如金冠的家用用动物的雀巢淡奶油

红宝石生日蛋糕需要提前预约吗,能不能店里有什么就买一个

不预定的话就看你运气了有时别人定的但还没有到取货时间你如果觉得合适的话你就可以把那个蛋糕先带走然后店里再做一个相同的蛋糕其实做蛋糕的时间很短一般也就10——30分钟就可以做好了因为生日蛋糕的保质期短所以一般没有提前做好的