导读：基本信息菜谱名称：珍珠圆子所属菜系：湖北菜菜谱功效：贫血调理消化不良健脾开胃调理编辑本段制作材料主料：猪肉(瘦)(400克)猪肉(肥)(100克)珍珠圆子辅料：糯米(100克)荸荠(100克)调料：小葱(15克)姜(15克)味精(5克)黄酒(5克)盐(...下面是珍珠翡翠球如何做，翡翠上的圆珠是怎样雕出来的,有专用工具吗的详细诠释。

翡翠上的圆珠是怎样雕出来的,有专用工具吗?

当然有啊，像一般市面上卖的玉珠都是统一加工出来的啊。只有在制作比较的的玉石球时，才会单独制作的；一般都是先将玉料切割成正方形，然后去角，去掉八个角以后就是24个角，接近于圆了，然后放到磨盘上，加入磨液不停地研磨，直到磨圆为止，或者放进研磨桶里，加入磨料，打开开关后，研磨桶开始转动（就像现在炒花生、瓜子的那个东西一样，不过是把花生换成了玉珠料，把沙子换成了磨料合水），最后玉珠料的角被磨掉；然后就是加入更细的磨料，细磨，抛光 任务占坑

高档的翡翠珠子是怎么做出来的

首先得有种水色好的翡翠原石，货主舍得做珠子，一般上好的大料子做珠子都要下很大的决心呢。顶级的翡翠珠子，很少能靠边角料做出来，必须是大料切割成一个个小的立方体，然后再机器打磨成球体，种水色好且一致的满绿珠子，售价非常高，拍卖市场上几百万上千万都有成交记录。 翡翠珠子加工过程： 1、选料，部位好的没有裂的，最好是有种或者有色的。 2、切割，把有裂或者不好的地方切掉，把大块的，型状不好的切成小块。 3、吸珠，把切好的一块放在工作台上有吸筒，也可以吸有色或者种水好的地方，有各式和样的规格。 4、倒棱，吸的珠都是桶状，需要放在倒棱机上倒棱，让桶状变成圆型。 5、粗磨，倒完棱差不多棱角都磨没有了，变成近似圆型，再换粗磨盘。 6、细磨，粗磨完后就要细磨，圆型成型，就是表面细磨。 7、打孔，细磨完就是打孔，好珠子都是人工选好部位打，要求质量高，大量的或者普通的珠子都用超声波，效率高。 8、抛光，孔完打后就是抛光了，一般都是用震动抛光机抛。

翡翠鲜贝球的做法?

配料： 鲜贝250克，熟鸡油50克，菠菜叶300克，鸡蛋清3个，水淀粉15克，味精3克，生姜15克，料酒15克，盐5克，大葱10克，鲜西红柿1个，鸡清汤300毫升，芝麻油10克，干淀粉5克 特色： 色泽碧绿，鲜美滑嫩，易于消化 菜系： hanguo 操作： 1、先制出鲜贝泥：鲜贝洗净，控净水分，放在干净的猪皮上砸成泥，加入毛姜水（生姜洗净骼刀拍碎，放温水中泡2个小时左右）调成稠糊状，搅拌均匀，上劲。加入盐、味精、料酒、3只蛋清调匀，再国入熟白鸡油及少许于淀粉拌匀 2、菠菜叶摘洗干净，用刀剁成泥，放入开水锅中，叶绿素就会浮上来，取出，放凉水中使用 3、鲜贝泥放入瓷盆中，加入叶绿素，搅拌均匀，挤成直径1.5厘米的小球，氽熟后，盛入盘内 4、净炒勺。放入鸡清汤，加入料酒、盐、味精烧开，放湿淀粉，勾琉璃芡，淋芝麻油，出勺，烧在鲜贝球上 5、鲜西红柿洗净，去蒂根，切成西瓜块，围在盘四周，即可

珍珠圆子的做法

基本信息菜谱名称：珍珠圆子所属菜系：湖北菜菜谱功效：贫血调理消化不良健脾开胃调理编辑本段制作材料主料：猪肉(瘦)(400克)猪肉(肥)(100克)珍珠圆子辅料：糯米(100克)荸荠(100克)调料：小葱(15克)姜(15克)味精(5克)黄酒(5克)盐(10克)胡椒粉(5克)编辑本段制作工艺1.将猪瘦肉剁成茸；2.猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；3.荸荠削皮，切成黄豆大的丁；4.糯米淘洗干净，用温水浸泡2小时后捞出沥干；5.猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲，再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀；6.再挤成直径1.6厘米大的肉圆；7.肉圆放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米；8.再逐个地将粘上糯米的肉圆捡放在蒸笼内排放整齐，在旺火沸水锅蒸15分钟，取出装盘即成。9.一般家庭制作要放在一个盘子上，下铺白菜叶，抹一点花生油，目的是不粘，而且有白菜清香的味道。编辑本段工艺提示1.制珍珠圆子的精肉须剔去筋膜；2.猪肉茸排剁时，砧板上抹上淀粉，拌合要搅至透味上劲；3.糯米选用上白米质浸湿透心后要沥干晾透。 主料 糯米60克 猪肉馅200克 辅料 荸荠 8个 鸡蛋 1个 调料 食盐 少许 鸡精 2克 姜 5克 料酒 1大勺 香油 1大勺 小葱 5根 白胡椒 少许 珍珠圆子的做法 准备工作： 1.糯米预先浸水中半天左右，至少也要2小时 2.准备好蒸笼 珍珠圆子的做法： 1.小葱切花，姜切末，荸荠切末 2.将肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱花、姜末和调味料入大碗中 3.用筷子顺时针搅拌上劲 4.用双手团成核桃大小的团码放在盘中 5.糯米事先浸泡过夜，沥干水分，将肉团周身裹上糯米 6.码放在蒸笼上入锅中蒸12-15分钟即可

珍珠翡翠疙瘩汤怎么做.谁帮教教我..要做出来,最好吃的内种.-.

原料；白面一勺，鸡蛋一个，香菜一根，西红柿一块，盐，味精，淀粉，油，水，胡椒粉，葱花。 将鸡蛋打到面里加一点盐，用筷子顺一个方向搅拌，较均匀后放在面板上，把淀粉洒在面板上涌倒剁面，随剁随着加淀粉不让剁开的面再粘到一起，知道把面剁的像米粒一样就可以了，炒锅放油烧热后下葱花，放两大碗水，水开后将剁好的面撒进去，用勺子搅开，待水开3分钟后将其余辅料下锅即可。 味道清香，面粒滑筋，色泽鲜艳。 你按我的做法做，包你满意。 就是青菜豆腐汤了。 碧绿珍珠羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧 碧绿珍珠羹的制作材料： 主料：荠菜250克,草鱼肉250克。 调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。 教您碧绿珍珠羹怎么做，如何做碧绿珍珠羹才好吃 1.荠菜焯水后斩成末。 2.草鱼肉剁碎制成蓉，制成珍珠。 3.锅中放入高汤、原料烧开，调味，勾芡即可。 我妈会做！最爱吃了！可惜不会

玉米淀粉能做珍珠吗的做法

不能，珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉来做，以下是具体做法。 主料：木薯淀粉100g  辅料：热水适量、红糖30g 步骤： 1、用热水将红糖融化，上火煮开。 2、将木薯淀粉倒入滚开的红糖水里关火。 3、搅匀淀粉，至不粘手成团不散的状态就可以。 4、面团的样子。 5、在一个容器中放上一些木薯淀粉，把面团揉小球放到淀粉里滚一下，这样就不会粘到一起了。 6、都揉好了。 7、煮一锅开水，下入珍珠中小火煮十五分钟，要经常搅动一下，防止粘底。 8、再关火焖15分钟。 9、捞到冷水里反复换水泡着。 10、做好的珍珠。 可以呀，我刚做了！不过没有用到奶茶里，孩子拿白糖拌着吃啦 玉米淀粉是做不成珍珠的。 不过可以做成美味的食物，比如：玉米珍珠虾丸、珍珠玉米、珍珠翡翠白玉汤等等。