导读：一、翡翠烧卖是怎么做成的制作过程中需要注意哪些问题1、主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、开水100克、猪油25克、虾仁150匙、肥肉15克、甜玉米粒40克、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。玉米淀粉放在一起，用开水烫...下面是翡翠烧卖是怎么做成的制作过程中需要注意哪些问题(选购翡翠时应该注意什么)的详细诠释。

一、翡翠烧卖是怎么做成的制作过程中需要注意哪些问题

1、主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、开水100克、猪油25克、虾仁150匙、肥肉15克、甜玉米粒40克、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。2、把澄粉，玉米淀粉放在一起，用开水烫，边烫边搅拌到没有干粉。3、菠菜榨汁4、把一少半的烫好的面加入少量菠菜汁和成绿的面团。剩下的和成白色面团备用5、把玉米粒，虾仁，肥肉丁戚斗放在碗内，加入盐，胡椒粉，味精，香油搅拌均匀。6、把绿面团擀成长型的片，白色的搓成条，把条放在片里包住搓长条。7、切小段。擀面皮。8、用一只手托住皮，打入馅。9、先捏成五角星型，用烫好的香菜梗绑住10、用手捏一下花边，仿皮整理好后垫上胡备仔差萝卜片就可以放入蒸锅里蒸了。11、翡翠烧麦蒸好了。

二、选购翡翠时应该注意什么

买翡翠要注意以下内容，以防买到假货：1. 通过重量来鉴别。2. 由于翡翠本身的密度比重会比较大，可以把翡翠放在手里面上下掂动几下，感觉到会有一种沉甸甸的向下的压手感，有这种感觉的可能就是真的翡翠了。3. 而假的翡翠掂在手里面得时候则是会是一种轻飘飘的感觉，没有感觉不到向下的压手感。这个对中等大小的翡翠来说这是很好的鉴别方法。4. 2.通过硬度来鉴别。真翡翠的硬度非常的高，可以用尖锐的钉子或者是刀子等铁制的硬物去划或者是刮翡翠的表面，如果是真的翡翠的话，翡翠表面的时候会有一种滑滑的感觉而且不会留下任何的划痕。假的翡翠用硬物划过表面以后则会划伤表面，在表面留下明显的划痕。3.通过敲击发声来鉴别。可以用绳子把翡翠系上，然后用手把绳子拿起把翡翠悬空吊起来，然后用硬木棒轻轻得敲击翡翠，如果是真品敲击后发出的声音非常的清脆。如果是假的翡翠敲击后发出的声响则是显得的沉闷。4.通过表面的颜色光泽来鉴别。真的翡翠用手摸起来表面很光滑，而且在阳光下会显得十分有光泽，内部的花纹也非常的细腻而且还有清凉的感觉。假的翡翠用手摸起来会有粗糙感，表面不是很光滑，颜色也显得暗淡无光，内部可能还会有气泡。5.通过热水浸泡来鉴别。可以把翡翠放到烧开的热水里面，过一段时间之后看看水里面是否有掉色，或者是用布搓翡翠，看看有没有颜色掉下来，如果是真的翡翠的话就不会掉下颜色的。一些经过染色的假翡翠用热水浸泡以后就会把燃料泡掉，会有很明显的掉色现象。6.用火烧灼来鉴别。还有鉴别真翡翠的方法就是把翡翠放在点燃的蜡烛上面用火苗烧一下，和用热水浸泡的方法大致相同，真翡翠用火烧以后上面的颜色不会退色。假的翡翠用过烧灼以后，上面的颜色会很明显的退去。7.用放大镜观其切面。对一些有切口的翡翠可以用高倍的放大镜观看切口处，，真的翡翠切面上会有很明显的不规则断纹，还可以看到内部细腻的结构。用高倍放大将观看假的翡翠切面的时候，会切口处依然是光泽明亮的，这个显然是经过人工加工处理的假翡翠。 购买手镯需要您选择喜爱的颜色、种水、形状，一般品质相同的情况下粗条比细条贵，圆条比扁条的贵。注意观察手镯内侧有无玉纹或裂痕。有玉纹的手镯，要看玉纹是横向还是纵向，有横向玉纹的手镯受到外力撞击后更容易受损断裂。另更多手镯注意问题可以上禧恩德翡翠商城和客服聊聊，他们整天接触翡翠，比咱们懂的

三、翡翠买毛坯手镯要注意什么

购买翡翠手镯，要注意以下几点细节：1，实际试戴，选择最适罩指合的圈口和款式。2，透光细看，不能有纹裂等破坏性瑕疵。3，最好选择透度高，净度好的翡返族翠手镯。4，带权威鉴定证书漏闷弊购买，避免买到假货。品质较好的翡翠手镯图示，可以比对： 1）要认真观察手镯是否有裂纹、（主要指原料开采及加工等过程中造成的裂纹），察明裂纹的大小及裂纹对外观、对手镯使用寿命的影响程度。裂纹有横纹和纵纹。横纹对外观质量影响较大，且易在外力撞击时产生断裂。纵纹除影响外观外，对使用寿命也会有不同程度的影响。 （2）要正确区别手镯上的玉纹（石纹）和裂纹，玉纹（石纹）对外观有一定的影响，对使用寿命影响很小。 （3）要找出手镯外部、内部存在的瑕疵，如黑点、黄斑、白色“石花”等；同时，也要注意手镯的形状是否很圆（或是否椭得标准），条径的粗细是否均匀一致，抛光是否良好等。 （4）要注意手镯圈口的大小和条径粗细是否符合自己的需要，这与购买者的骨骼大小、胖瘦慎蚂毕程度和年龄有关，如个高、偏胖或中老年人喜欢粗一些的条径，而个小、偏瘦或年轻人戴条径较细的手镯。 （5）特别要注意欲购之物是否是一只断裂后再经人工粘接起来的手镯。这样的情况虽然极少，但市场中确实存在。翡翠手镯掉在地上摔为数段后，仍可通过精良的粘接工艺，使之粘接成一完整的圆（椭）环形。这样的手镯最初一看不明显，但仔细观察，可发现条径粗细不匀，尤其是接口处可比其他地方粗一宽芹些。接口周围或整只手镯的外表常涂有一层很薄的、颜色与手镯一致的胶料，以隐物桥藏其经过粘接的真相。对于断后再粘接起来的手镯。只要认真观察，不难发现破绽。 首先要了解点翡翠的知识，一看色，二看种，三看润度，要知道翡翠的产地很重要。

四、翡翠玉石雕刻 关于翡翠玉石雕刻注意事项

1、自己雕刻玉石需要先选择优袜缓质无裂的玉石，再根据玉料的颜色、块度、纹理和形状设计雕琢题材，用笔在玉石上面画好大致的雕刻形状，以便更好的进行雕刻。2、将玉石进郑衫行粗雕，让玉石呈现处设计玉雕的基本造型后，再对玉料进行细雕，细雕的目的是对玉雕造型进一步精细处理，让雕刻图案刻画的更加清晰，以达到各部分需要的雕刻效果。3、雕刻完成的玉料表面仍然是粗糙的，这时需要对玉料进行完美的抛光，这样可以表现出玉石告丛模温润、光洁的外表，让玉雕具有高贵的气质。最后对设计制作过程中的可能存在的瑕疵进行修补，玉石就雕刻完成了。