导读：4.馅料：猪五花肉糜，加入适量的生抽、盐、白糖、料酒、鸡精调好味，顺一个方向搅拌上劲，再依次加入泡发好的香菇切末，韭菜末，豆腐干末，茭白或者笋丝等辅料，顺一个方向搅拌均匀，最后淋上麻油拌匀...下面是黄金夹的做法，哪位大侠知道黔香黄金夹这道菜是怎么做的谢谢的详细诠释。

哪位大侠知道“黔香黄金夹”这道菜是怎么做的?谢谢

主料 番薯（红薯）500克红薯淀粉300~350克 辅料 猪五花肉500克干香菇100克 豆腐干150克茭白或鲜笋150克 韭菜、葱白150克生抽盐白糖香油鸡精适量 舌尖上的番薯黄夹的做法步骤 1.制作上等番薯黄夹所选材料考究，需精选新鲜番薯（因“红毛丹”番薯纤维多且细密、色泽金黄，故多采用该品种）如果搞不懂什么品种，就说用来烤红薯的那种，肉金黄金黄的。 2.将番薯洗净后投入开水锅中，水要没过番薯，煮15分钟。捞出沥去水份，晾至温热剥皮备用。 3.将番薯泥与番薯淀粉混合揉成面团，拍点干粉，揉成长条，揪好剂子。 4.馅料：猪五花肉糜，加入适量的生抽、盐、白糖、料酒、鸡精调好味，顺一个方向搅拌上劲，再依次加入泡发好的香菇切末，韭菜末，豆腐干末，茭白或者笋丝等辅料，顺一个方向搅拌均匀，最后淋上麻油拌匀。也可在馅料中加入虾仁粒。 5.用包饺子的方法，将剂子按扁擀圆，包入馅料。 6.蒸屉抹油，摆放好番薯黄夹，大火烧开沸水后，放入蒸屉，盖好锅盖隔水蒸15分钟，转小火保温两分钟再关火。 7.金黄透亮，鲜香美味的番薯黄夹隆重登场。 8.番薯黄夹，中国电器之都-柳巿著名美食!过了乐淸，连温州其他县市区都难觅踪迹。好东西自然名声传千里，凡品尝过的人都会大加赞赏的。 9.番薯黄夹，现在有人取了新潮的名字叫黄金夹，确实很形象! 小贴士 在蒸制的时候要在蒸屉上抹上油，番薯黄夹不要堆积一起，间隔空隙以防粘连破皮，蒸熟后稍晾一下再用筷子轻轻夹起装盘。 你说呢.

黄金炸藕夹怎么做?

材料：肉，藕，葱，姜，面粉，鸡蛋，生抽，料酒，盐，糖，油 做法： 1肉洗净剁碎（自己用刀剁啊，当减肥吧，机器搅的口感会差点的） 2葱姜切碎 3将切好的姜和部分葱加入到剁好的肉馅中 4肉馅中加入生抽，料酒，盐，糖，用筷子搅拌至上劲   5藕洗净，皮稍微刮刮，切片 6取一片藕，抹上肉馅 7盖上另一片藕 8半成品   9将面粉，鸡蛋，葱花加适量水和成面糊，酸奶状即可或者稍微稀一点 10将做好的藕片在面糊里裹上薄薄的一层，厚的吃起来都是粉的味道了 11锅里放油，油温热后放入藕片下去炸（忘记拍照片了），炸至金黄色捞出 12炸完就可以直接吃了啊，可以沾上番茄酱或者酱油啊   小贴士： 1肉馅自己剁啊，吃起来更有劲啊，后面肉馅要使劲的搅拌上劲啊 2面糊不要太厚啊，酸奶状即可，面糊里面放点葱花炸出来更香呢，藕夹上裹薄薄的一层面糊，不然太厚，吃起来全是粉的味道了

黄金怎么做成金箔的?具体的制作流程?

南京金东环贴金有限公司 黄金性质稳定，永久不变色、抗氧化、防潮湿、耐腐蚀、防变霉、防虫咬、防辐射，用黄金制成的金箔纸具有广泛的用途。古法制金箔纸是先将金提纯，再经千锤百炼的敲打，成为面积2．5平方厘米的金叶，然后夹在用煤油熏炼成的乌金纸里，再经6－8小时的手工锤打，使金叶成箔，面积相当于金叶的四十倍左右，再裁成方形即成。 金箔是中华民族传统的工艺品，源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈，今南京龙潭地区（江宁）是金箔纸的发源地，相传至今已有近1700年历史。北京东陵慈禧陵墓铭文，就是典型的金箔制品.

清蒸黄金鲽鱼的做法大全清蒸黄金鲽鱼怎么做好吃

主料 鲽鱼肉一条 辅料 大葱一根姜2片 蒸鱼豉油少许 清蒸鲽鱼的做法步骤 1.大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。 2.取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。 3.放在笼屉里大火蒸10分钟。 4.蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。 5.红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上。 清蒸鲽鱼的做法 1、将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍，洗净，在一侧切大十字花刀（两刀之 间宽约3c m，深度为鱼肉的2/3），另一侧打一字刀就行 2、切一些葱、姜、蒜，把鱼与葱姜蒜一起放到一个盆中，加入料酒、 少许盐和胡椒粉，抹匀腌制约30分钟，中间要把鱼翻转一两遍，为入味 3、将腌好的鱼装盘上锅蒸，水开计时，大约10-15分钟即可，（蒸 之前装盘时，一定要将大十字花刀面冲上，这时可通过刀口观察是否熟透，无血丝即熟，蒸太长时间，鱼肉发死失去嫩滑的感觉，影响口感） 4、将于出锅，摘去葱姜蒜，后面有几种调味吃法，口味各不相同 在鱼身上放上大量的葱丝，烧热油泼到葱丝上，使鱼肉葱香浓郁②洒上李锦记的蒸鱼豉油或是一品鲜酱油，使鱼肉鲜香可口（也可把蒸鱼的汤和豉油一起放入热油锅中，在加热片刻同时倒入鱼上）