导读：4.倒入适量醋，尽量把大蒜全部浸泡到...下面是翡翠蒜如何做，翡翠蒜瓣的做法,翡翠蒜瓣怎么做好吃,翡翠蒜瓣的详细诠释。

翡翠蒜瓣的做法,翡翠蒜瓣怎么做好吃,翡翠蒜瓣

翡翠蒜瓣的做法 食材 主料 大蒜 100g 辅料 醋 100ml 步骤 1.准备主料，大约100克大蒜。 2.把大蒜的外皮剥干净。 3.加清水洗净，然后沥干水分。 4.倒入适量醋，尽量把大蒜全部浸泡到。 5.盖上盖子，密封上。 6.这是泡了两天的蒜瓣。 7.这是泡了6天的大蒜，其实泡3天就完全可以了。 8.这是配上面条的蒜瓣，这个蒜瓣可以白搭。 小贴士 只用醋去泡大蒜就可以了，当然如果喜欢甜口的可以适量加些冰糖，这种做法最养生了，材料绝对纯天然。 食材 主料 蒜瓣 200g 精肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.蒜瓣去皮 2.切片，蒜芽单独切下 3.精肉切片 4.放淀粉、料酒、盐，腌一会儿 5.坐锅放油，倒入肉片翻炒 6.炒至肉片熟透 7.倒入蒜片 8.翻炒均匀 9.放蚝油、盐 10.炒至入味 11.放入蒜芽，翻炒均匀 12.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 13.装盘

翡翠碧玉腊八蒜怎么做

用料 白菜适量 腊八蒜适量 翡翠碧玉腊八蒜的做法 1.白菜洗净 2.取出腊八蒜 3.白菜切块 4.腊八蒜节片 5.锅中放油，七成热后下腊八蒜爆香 6.下入白菜继续煸炒，加入生抽、腊八醋、盐调味，出锅前，放入鸡精，淋入香油即可

大蒜用盐水泡过三个小时之后,为什么变成了翡翠绿色,还能用它做糖.

变成绿色的腌大蒜是没有毒的，可以放心食用。其实，腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素，象植物那样经阳光照射会产生绿色，而是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变成了绿色。经有关方面测定，蒜兰素的抗氧化能力很强。所以，食用绿色的腌大蒜不但无毒，还有强身健体的作用。 能，冻蒜就是这翠绿色。 再看看别人怎么说的。 可以！