翡翠饺子皮的做法,白菜菠菜翡翠饺子的做法按照这几个步骤做出来味道
发布时间:2023-12-02 16:16:02
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饺子皮:两份等量面粉、一小把菠菜。
把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。揉成两个长条,把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。切成剂子,擀成皮。
白菜菠菜翡翠饺子的做法步骤
材料
面粉,菠菜,白菜、肉,香菇,花椒水,盐,油,生抽,糖
做法
1.:1波菜洗净榨汁,真得很绿,这里都是营养呀.
2.2汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用波菜汁和面,反复揉面团,三光为止(手光,盆光,面光),盖上盖子醒面团.
3.3肉搅成馅加入调料腌一会儿.把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀.
4.4醒好的面赶成小饺子皮,这里就不多说了,大家都明白.想吃多大的就弄多大的,哈.
5.5我这回包的是元宝型的饺子,就是正常把饺了包成月牙型的,然后再把两个边粘到一起,可爱吧.
6.6水烧开下饺子,用勺背往前推水防止饺子粘到一起,还能让它们受热均匀.这个大家也都知道.水开的时候要点水,三点水就好了,就是开一会点一次凉水.这样饺子就熟了.
油豆腐荸荠饺子馅
材料:荸荠(去皮)15粒,油豆腐1块,芹菜1根,盐2小匙,糖2/3大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉1大匙
做法:
1.将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。
2.将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。
1.准备青菜一份清洗干净
2.将清洗干净的青菜绰一下水
3.将绰好水的青菜过一下凉水后装入料理杯,不需要加水
4.搅打成菜汁
5.将面粉和菜泥倒在一起加入少量的食盐
6.揉成软硬盘适量的面团,然后装入保鲜袋中醒一会就可以了
搜一下:包翡翠水饺怎么让绿色绿的颜色重点?浓的菠菜汁和面