翡翠素丸子怎么做,翡翠原石裂多怎么取件
发布时间:2023-11-12 15:16:01
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翡翠素丸子的制作材料:
主料:豆腐(北)300克
调料:鸡蛋清100克,盐4克,姜20克,姜汁10克,料酒10克,植物油80克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克
翡翠素丸子的特色:
色呈翡翠,味道鲜嫩。
做法:
1.先将蛋清打开;嫩豆腐压成泥,同放容器中,加青菜汁、食盐、姜汁调匀打开作馅料,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克;姜洗净切成米粒状。
2.锅架火上,加植物油,待油温五成,把馅料用左手搦,右手着汤匙挖成丸下锅中,直至把馅料挖完,温油炸过,呈大小一致的绿色丸子,待用。
3.另起锅,着花生油,下姜米略炸,冲入鲜汤300毫升,熘水粉上芡,放入丸子见开,着料酒,出锅盛汤盘中即成。
翡翠素丸子的制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。
裂多,原则上尽量取小件。种水好的可以取戒面、耳坠,种水不好可以(1)找好师傅设计图样避开裂或者利用裂,雕摆件;(2)磨珠子,圆珠、椭圆珠、扁珠、菱形珠、玉片…怎么利用率高怎么来。
第一步:上膏,将雕好的翡翠的表面涂上一层膏状的抛光粉,绿色的为氧化铬橙红色的为氧化铈.第二步:推磨,用二千目的砂轮磨表面。第三步:重复前两步,一般要重复二次.第四步:上毛刷,将钻石粉涂在翡翠的表面然后用硬毛刷来抛。第五步:细工,开始对大工具抛不到的小地方来抛磨.用竹子,沾钻石粉,大一点用竹筷子,小的地方就要用到竹牙签了。第六步:精抛,将翡翠涂上钻石粉后用硬皮来抛磨,国内大多用牛皮,缅甸大多用象皮.翡翠这就抛好光了,不过还要有几道收尾的工作要做。第七步:清洗,目的是将抛光好的翡翠上面残留的抛光粉清洗干净.主要用超声波机来清洗,清洗不到的地方再用酒精来擦。第八步:上腊,对翡翠成品表面一的种保护,可用开水洗掉。接下来就是吹干.一件精美的翡翠就这样与大家见面了。
用棕刚玉喷砂处理。翡翠硬度高,但只要有金刚石或人造金刚石工具加上速度就可以进行随心所欲的雕刻。抛光打磨到光彩照人可不是简单的。有最基本的三道工序:
a.粗磨—用(1000—2000目)金刚砂制作成各种形状工具认真细致打磨光滑。
b.细磨—用(1600—1800目)金刚砂同上法进行打磨致光滑有光泽。
c.上亮—用半生牛皮制作工具蘸抛光粉(2800—3000目金刚石粉)反复摩擦,使翡翠制品里外光泽鲜亮。
d.过蜡—过蜡是为了防水,防脏物污染。
定型机,一个人一天可以做200粒胚珠,抛光时间另算,窝珠机可以做几千粒的
步骤/方法
糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成白粉团。
两种粉团搓成长条并在一起。
分成等份。
包入豆沙。
作成汤丸。
烧开水,水里放姜,然后把汤丸放进去煮熟。另开一锅,烧水,里面加糖和明列子做成汤,最后把汤丸加进糖水里即成。
最好用线在每粒珠子的中间打个结,这样不容易磨损
因为翡翠的硬度高,时间久了每粒之间会被磨损坏的
手工制作的意思。DIY就是自己动手做。
松子翡翠的材料:菠菜叶90公克,水100㏄,蛋白5颗,松子10公克,绍兴酒1/2茶匙,太白粉1大匙,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙
松子翡翠的做法:
1.菠菜叶洗净沥干水份,与材料中的水一起用果汁机打成汁后滤除纤维,取菠菜汁备用。
2.将蛋白、作法1的菠菜汁及所有调味料拌匀成蛋液备用。
3.热锅,加入2大匙沙拉油烧热,转至小火将作法2的蛋液倒入锅中,顺同方向不停炒至蛋液凝固后即可盛盘,再撒上松子即可。
碎的翡翠本身就可以再加工,所以你就是上珠宝店,一般买的也有极大的可能是碎料加工的
重要的是找信誉好的地方,一分钱一分货
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