导读：4.左手托起面皮，挑馅心35克抹在面皮中问，随即五指合拢包住馅心，五指顶在烧卖坯的1/4处捏住，让馅心微露，再将烧卖在手心转动一下位置，以大拇指与食指捏住"颈口"，并在烧卖坯口上点缀少许火腿未，放入有马尾松针的蒸...下面是翡翠烧卖文案句子怎么写，写一篇介绍翡翠烧卖的作文,急拜托了各位大神们搜狗问的详细诠释。

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翡翠烧卖是江苏汉族传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之 一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。 目录 1制作材料 2制作 3制作要领 1制作材料编辑 精面粉500克，青菜叶200克，绵白糖500克，火腿末100克，精盐10克，食碱20克，熟猪油410克。 2制作编辑 1.将青菜叶择洗干净，放入沸水锅内，焯至三成熟后捞出，用冷水漂清，凉透，捞出控净水，剁碎，盛入盆内，撒上精盐、绵白糖搅拌，加熟猪油拌匀即成馅心。 2.取面粉400克放入面盆内，加入沸水120克搅拌成半熟面，再用冷水50克揉匀，取出放案板上。 3.面粉少许撒在案板上，放上面团搓成长条，分为40个剂子，拍扁，用长约23厘米的枣核形擀面杖将其制成中间稍厚、边缘较薄、有褶纹并略凸起呈荷叶形的皮子。 4.左手托起面皮，挑馅心35克抹在面皮中问，随即五指合拢包住馅心，五指顶在烧卖坯的1/4处捏住，让馅心微露，再将烧卖在手心转动一下位置，以大拇指与食指捏住"颈口"，并在烧卖坯口上点缀少许火腿未，放入有马尾松针的蒸笼内，盖上盖，上锅蒸约5分钟即成。面皮不粘手时即熟。 3制作要领编辑 1.烫青菜叶的沸水中要加入食碱，以保持菜色碧绿； 2.和面团时要揉匀揉透，待表面光滑时静饧一会儿； 3.烧面生坯要用沸水旺火速蒸，蒸至面皮不粘手、表面有弹性时为佳。 用肥皂在手臂在手腕周围涂抹一圈再摘就可以了

描写翡翠烧卖的段落有哪些急

句子、段落写好要注意的要点“ (一)要留主干、去枝叶。我们要删减次要的人物、次要的事件，以及说明、交代等地方，留下在段落语句的主要内容。 (二)要直接简化任务语言。在叙述中，我们要把直接叙述变成间接叙述，尽可能简化人物语言。这样，既使情节连贯，又使语句“简练”。 (三)要保持段落脉络清晰。要注意保持主要脉络的清晰和完整，特别是故事发生的时间、地点、人物、事件的起因、经过、结果等要素要齐全，让人读了对原文有个大概的了解。 (四)要不改变原意。最要紧的是缩写后不可改变原意，做到内容基本保持和原文一直，不会使读者产生歧义。 江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之 一。 需要的材料： 青菜.500g 面粉.150g 火腿末.适量 开水.75g 调料： 糖.20g 盐.3g 油.20g （以上份量已经是我自己琢磨的，正宗的配方咱不知道）  做法： 翡翠烧卖制作过程要注意的第一个环节：馅心的烫焯、馅心的调配。 1、将青菜洗干净，放入沸水锅内，焯至三成熟（20秒左右）就立刻捞出，随即用冷水漂清、浸透。 2、捞出将菜叶剁碎，菜梗不需要，再放入麻油或菜油或者其他油，糖、盐，这样制成的馅料绿油油的，这一步做好了，再接下来的蒸煮中才不会变黄。 翡翠烧卖制作过程要注意的第二个环节：面皮的擀制。 1、将面粉和开水和成烫面团，用湿布盖上醒制一会。 2、将醒好的面团搓成条，下剂，（面点大师是用细长的枣核形擀面杖将面皮擀成中间稍厚，边缘较薄，不同的是，面皮比包子皮薄，皮边有皱，呈荷叶形，而且是一步到位），咱没这本事，就分两步，先擀成圆皮，再擀成荷叶形。 翡翠烧卖制作过程要注意的第三个环节：捏烧卖。 下面是正宗的制作方法要领： 捏烧卖，一手托起面皮，放入馅心，随即五指合拢包住馅心，顶在烧卖坯的四分之一处捏住，捏出烧卖的“颈口”，再将烧卖在手心转动一下位置，以大拇指与食指捏牢，要让馅心微露。 最后是蒸烧卖 做好的烧卖再点缀上火腿末，放入蒸锅内，置旺火沸水锅上蒸4至5分钟，翡翠烧卖就做好了。

我写了一个广告语有请遇相知翡翠感灵犀请高手指点一下半瓶子错或.

感觉不错啊，挺有意蕴的！ 两点：一是绕口，二是意思不通。 相知盼有情，翡翠待玲珑。寓意期待友情和知音。不知适意否？ 再看看别人怎么说的。 因缘填一字，翡翠减相思。 不通顺，拗口，广告语大忌！别怪我直接！还是改改吧！ 改为【相遇皆缘，翠感灵犀】可好。