导读:珍珠奶茶原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块...下面是绿宝石手镯奶茶,翡翠奶茶调法的详细诠释。
翡翠奶茶调法?
【材料】:绿茶水200毫升、薄荷酒30毫升、蜂蜜15毫升、奶精粉16克(牛奶)、冰块适量
【制法】:
1.将冰块倒入雪克壶,八分满,加入奶精粉或牛奶。
2.把薄荷酒、蜂蜜、绿茶水一同加入雪克壶。
3.用力摇匀,最后倒入杯中。
【奶茶物语】
喜欢薄荷味吗?喜欢清凉醒脑的感觉吗?那就选择这一款奶茶吧,它还会给与你翡翠般的视觉冲击,喜欢,就发生在那一刻。
京峰二锅头的墨宝石、红宝石、绿宝石、蓝宝石有什么区别?
它们共同组成了一个宝石系列,墨宝石像智者,绿宝石像绿林间的隐士高人,蓝宝石像是尊贵的贵族,红宝石像是雍容的皇族。
是正宗北京二锅头旗下出的新品牌。可靠,值得信赖
有一种奶茶,珍珠里包的是巧克力或者豆沙,这种奶茶叫什么?哪里有.
龙珠奶茶,有很多名字,这只是其中之一;如果没记错的话,有个奶茶连锁叫D&G的里面有,是招牌
我的奶茶店里就有,我做的就是避风塘,在复旦这边
珍珠奶茶啊!到处都有
是不是那种热饮啊超市应该都有吧
在家怎么做珍珠奶茶?
珍珠奶茶原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350m
L~500mL热水冲泡,备用。1/2.每350m
L~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。¼.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。1/5.制作适量冰块。2.在摇杯中放入
3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300m
L~400m
L,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
自制珍珠奶茶第一步泡制茶汁、准备珍珠选用红茶或绿茶(冬天喝红茶比较好),入水,煮沸,并与砂糖混合,成为奶茶的基本原料。珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成,入口有韧性,形似黑珍珠),需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的过程中一定要盖紧锅盖,煮20分钟后,再焖15-20分钟,珍珠才算彻底煮好。(传说外面有卖的,也可以用西米)第二步加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感,蜂蜜是上好的滋补佳品,夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋阴养颜。第三步充分混合将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入杯中,摇匀。关键要均匀摇动,力量遥控恰到好处,否则容易冰水混合不成功。第四步倒出奶茶、加入珍珠
珍珠奶茶的做法有谁知道?
我们先看一看全体原料的合影:奶粉,黑珍珠,砂糖,奶茶粉(草莓味),茉莉花茶
过程是相当简单的:
1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;
2、焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;
3、泡茶:开水泡适量茉莉花茶;
4、冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状;
5、成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。
、珍珠放在锅里煮7分钟,取出用凉开水过一下;
2、红茶一包,用开水冲开,放入二块方糖;
3、220ml纯牛奶煮开,到入红茶水中;
4、加入煮好的珍珠,就OK了。
简单点的吧,
红茶三分之二
牛奶。个人喜好添加奶量哦。。
适量的方糖。
至于珍珠嘛,就得去买那种一包的珍珠,拿回来煮好。记得煮的时候要不定时的搅拌,不然会结在一起的。
珍珠奶茶详细制作方法
一包立顿红茶
小半杯牛奶
烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠
台湾珍珠奶茶技术配方
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300m
l~400
m,再加满冰块
3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。
只有珍珠知道
一条白色项链上有个绿宝石上面写这18kgp下面还有MA的字母这是什.
18KGP是合金仿真首饰的标志。18K是一种标识,K是代表的是含金量,即黄金的含量,K数与含金量的关系式:Auwt%=K/24×100%,国家标准GB11887-89规定,每K含金量为4.166%,因此可换算知:18K含75%黄金。
GP为英文GoldPlape的缩写,商业上俗称锻压金。18KGP具体就是指其镀或包金层是18K金的镀金或包金首饰;不太值钱。